A vasárnapi sütemény receptjét elhoztam íme:
hozzávalók :
a tésztához
Keverő tálban ,a tojás sárgáját kikeverjük az 1/3 cukorral, hozzáadjuk apránként az olajat,tejet ,a darált diót is ,a 2/3cukorral habbá vert tojás fehérjét és a sütőporral elkevert lisztet a tetejére szitálva óvatosan az egészet összekeverjük.Sütőpapirral kibélelt tepsiben gőz mentes sütőben sütjük 180 fokon .
A mázhoz felolvasztjuk a csokoládét vigyázva a hőmérsékletre,legjobb gőzfürdőn csinálni ezt műveletet.
A vajat, vizet is hozzáadjuk, ha megfelelően sima akkora a megsült, kihűlt sütemény tetejére öntjük, elkenjük egy lapos késsel, egyenletes szép felületet kapunk és megszórjuk végül a cukorral összekevert darált dióval, amint megszilárdult éles késsel téglalapokra, rombusz formára vágjuk.
hozzávalók :
a tésztához
- 3 csésze cukor
- 3 csésze liszt
- 3 egész tojás
- 2 csésze olaj
- 2 csésze tej
- 2 csésze darált dió
- sütőpor
- mázhoz
- 125 g margarin/vaj
- 100 g csokoládé
- 3 csésze dió
- 10 evő kanálnyi cukor
- 4 evő kanál víz
Keverő tálban ,a tojás sárgáját kikeverjük az 1/3 cukorral, hozzáadjuk apránként az olajat,tejet ,a darált diót is ,a 2/3cukorral habbá vert tojás fehérjét és a sütőporral elkevert lisztet a tetejére szitálva óvatosan az egészet összekeverjük.Sütőpapirral kibélelt tepsiben gőz mentes sütőben sütjük 180 fokon .
A mázhoz felolvasztjuk a csokoládét vigyázva a hőmérsékletre,legjobb gőzfürdőn csinálni ezt műveletet.
A vajat, vizet is hozzáadjuk, ha megfelelően sima akkora a megsült, kihűlt sütemény tetejére öntjük, elkenjük egy lapos késsel, egyenletes szép felületet kapunk és megszórjuk végül a cukorral összekevert darált dióval, amint megszilárdult éles késsel téglalapokra, rombusz formára vágjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése