Álom konyhák

Jön a Konyhakiállítás 2019 , ismét  nézelődhetünk,  álmodozhatunk, tervezgethetünk !   

Mutasd a konyhád, megmondom, ki vagy!

"Néhány év leforgása alatt a konyha visszanyerte jól megérdemelt központi pozícióját. 

2018-ban megértettük, hogy a klasszikus konyha csillaga leáldozóban van, a főzés helyszíne valódi társasági zónává avanzsál, ahol öröm időt eltölteni. 2019-ben mindez fokozódik: nem elég, ha a konyha barátságos hangulatot áraszt, tulajdonosának személyiségét is tükröznie kell, amihez idén minden eszköz rendelkezésre áll". - idézem   az idei  Konyakiállítás 2019. bemutatató anyagából .  

A konyha számomra mindig is fontos helyszín  volt  egy lakásban s talán nem véletlen, hogy  a társasági élet központja volt  függetlenül  a nagyságától, berendezésétől. A hajdani házi bulik  nagy világmegváltó beszélgetései isa konyhában  zajlottak és nem mellesleg itt készülnek  a háziasszonyi  remek művek,  amellett közös  családi és baráti főzések helyszíne is.

Szerencsés esetben  valóban van tér ehhez, de tapasztalataim szerint az ritka mint a fehér holló, hogy egy átlag lakás  hatalmas konyhával rendelkezzen  sajnos nem ez  a jellemző.

  

Talán nem a legszerencsésebb kiragadni egy –egy gondolatot, ám mégis elgondolkodtat az alábbi  trend.

„Az idei év egyik legmarkánsabb trendjeként szinte eltűnik a konyhabútorok felső szekrénysora, helyette festett falak, egyedi tapéták és burkolólapok jönnek a franciásan magas hátfalpanelek fölé, falilámpákkal, és nyitott réz, üveg, kő vagy akár tömör fa polcokkal.”

Ha valakinek hatalmas  hely áll a rendelkezésére akkor megértem, hogy követni tudja ezt az irányzatot, sőt elfogadom, nem mindig kényelmes lábujjhegyen, netán   sámlira  állva bepakolni a  konyhaszerényt . Felmerül azonban  a kérdés  ha  nincs felső szekrény sor  akkor hova kerül amit eddig ott tároltunk ? Vagyis  jelentős rakodótértől esünk el . 

Nem rég,  egy pici konyha  berendezésén ötöljünk, ott pont az a megoldás került szóba , hog yminnél magasabban "építsük be szinte  a mennyezetig,  számos ismerős ( már kész )  konyhája  sem bírná el ezt az átalakítást sajnos,  fóleg ahol még kamra sincs.Hova tesszük akkor  az edényeket a tálaló eszközöket,  tányérokat, poharakat stb.?

Feltételezem a  konyhánk berendezése nem öncélú, nem korlátozódik  csak a  konyhai belsőépítészetre ott valódi munka, főzés, étkezés,  élet zajlik majd.

Aki  a konyháját szereti  annak van  1-2 étkészlete is,  reggeliző készlet,  különböző poharak, hisz az italokat sem azonos  poharakból fogyasztjuk,  kisebb társaságra, közepes családra  számítva minimum 6 db valamennyiből  szükséges,  ugye ezek azért helyigényesek ?

Hozd ki a maximumot a konyhádból!

Konyhakiállításon egésznapos konyhatervezési tanácsadás is lesz ahol válasz kaphatunk bizonyára a felmerülő kérdéseinkre is.

Sütés olaj nélkül, forró levegővel, betonmosogató és munkapult alá rejtett indukciós főzőlap, távolról vezérelhető intelligens konyhai nagygépek és beépített húsérlelő hűtőszekrény? 

A jubileumi 10. Konyhakiállításon olyan világszínvonalú újdonságokkal, ötletekkel, termékekkel és megoldásokkal találkozhatsz, melyekkel korábban még soha! 

A szakma hazai képviselői itt mutatják be először legfrissebb bútoraikat, kis- és nagygép újdonságaikat, eszközeiket a nagyközönség számára. 

Ha építkezel, felújítasz vagy csupán szenvedélyes konyhaművészként izgalmas megoldások után kutatsz, ott a helyed március 1-3. között a Budapest Arénában!

Jó étvágyat ! 
Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed,örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról !
📷  https://www.instagram.com/rozmaringesibolya/

Itt az idő, hogy újra gondold a konyhádat!

Március 2-4. között irány a Konyhakiállítás!

 Ha téged is érdekel minden, ami a konyhában történik, gyere el a tavasz első hétvégéjén az ország legtrendibb lakberendezési kiállítására a Budapest Sportarénába.- invitál  a Konyhakiállítás 2018.


Kinek szól ez  kiállítás? (Gasztro)Szakembereknek, lakberendezőknek,új lakásba költözőknek, lakásfelújítóknak?

A konyhakiállításon  biztosan választ kaphatunk és arra is, hogy miként lehet elegánsan lekövetni a legújabb trendeket.

A tökéletes konyha receptje (???)


Napjainkban a lakástulajdonosok egyre inkább a személyes otthon megteremtésére törekednek, épp ezért szinte az összes trend abba az irányba tart, hogy kicsit lazítson a konyha "konyhai" jellegén. A cél egy barátságosabb, otthonosabb kialakítás, a konyha ennek megfelelően mindinkább szobaszerű, meleg, barátságos hangulatú térré válik, ahová befut a nappali parkettája, szőnyeg kerül az étkezőasztal alá, a falakat pedig képek vagy egyedi tapéták díszítik. A főzés és étkezés színhelye ennek köszönhetően szervesen kapcsolódik a nappalihoz, és ily módon egységes egésszé áll össze a társasági zóna.

Az eszközök amik nélkül nem lehet élni (????)

 A konyha ugyan egyre inkább társasági színtérré változik, a főzésről egy pillanatig sem terelődött el a figyelem, sőt! A kulináris élmények szerelmeseinek évről évre újabb ajtókat nyit ki a konyhatechnológia fejlődése. A háromnapos rendezvényen megismerkedhünk a 21. századi ember igényeit maradéktalanul kielégítő innovációkkal és multifunkcionális okoseszközökkel. A Konyhakiállítás látogatói elsőként ismerhetik meg a mobilról is irányítható újgenerációs okos vízlágyító berendezést, ami megvédi a háztartási gépeket, a szerelvényeket és a csöveket a vízkőlerakódástól. 

Közelről szemügyre vehető a főzőlapba integrált páraelszívó is, a női szívek elrablója pedig idén minden bizonnyal a világ első öltöztethető hűtőszekrénye lesz. 

Az idén is ahogy azt már  a korábbi években megszokhattuk   nagyszínpadon  a legismertebb hazai sztárséfek és bloggerek fellépései szórakoztatnak majd .

Mi lesz idén a gasztronómia újhulláma?

 A tavasz első hétvégéjén igazi sztárparádé vár majd ránk. Bíró Lajos Jókuti Andrással egy meglepően egyszerű Michelin-csillagos fogással varázsol majd el és talán azt is megtudhatjuk tőlük, hogy melyik budapesti éttermek kapnak majd csillagot az egy héttel később megrendezésre kerülő díjátadó gálán. Mautner Zsófi, Lakatos Márk, Kovács Lázár, Dobó Ági, és Németh Ádám, a Konyhafőnök 2016-os győztese is bemutatókkal vár a kiállításon, de azok  sem fognak csalódni,  akik a hagyományos ízek kedvelői, hiszen Borbás Marcsi a tőle megszokott profizmussal gasztronómiai időutazásra invitálja majd a közönséget. Lila Füge, vagyis Havas Dóra pedig bebizonyítja, hogy a salátával igenis jól lehet lakni!


2018-ban a technológiai fejlesztések mellett a funkció is megváltozott. A klasszikus konyhák csillaga leáldozóban, a főzés helyszíne valódi társasági zónává avanzsál - vélik   a szakemberek.

 Lesz egésznapos konyhatervezési tanácsadás, a kiállítóttéren  konyhabútorok,  konyhai  kis-, és nagy gépek  bemutatója, melyeket profi szakácsok tesztelnek, mutatnak be.A hűtő, ami a hangulatodhoz öltözik, a páraelszívó, ami megbújik a főzőlapban és a mobilról irányítható okos vízlágyító, ami megvédi a háztartási gépeidet.

Március 2-4. között irány a Konyhakiállítás!



Ha tetszett a bejegyzés,  írd meg a véleményed, csatlakozz a rendszeres olvasókhoz,kövesd a Rozmaring & ibolya Facebook oldalát is!