Rozmaring&ibolya beach bistro ( 58.VKF .)

Beach Blogger  Bistro  avagy indul a  a strand szakácsat  címmel  58.VKF


A téma több mint aktuális, tombol  a kánikula, itt a strand szezon!
Enni a strandon is kell,...kérdés mit  ????   Hogyan készítsük, tálaljuk,  fogyasszuk  ???
Ez csak játék, mégis nem hagynám figyelmen kívül az élelmiszer higiéniás szempontokat, nem véletlen, hogy olyan  népszerű a strandokon  a palacsinta, a lángos, a frissen sült, a magas hőfokon kezelt friss étel biztonságosabb a nyári nagy melegben.

Izgalmas  lenne a  egy  bódét bérelni a vízparton,  éhes  strandolók  étvágyát,  szomját  csillapítani .
Ha ilyen lehetőségem adódna  a szezonalitásnak megfelelően állítanám össze a  kínálatot, friss zöldségek és gyümölcsök képeznék  az ét- és itallap  alapját. Talán nem is lenne a szokásos  értelemben vett étlap, napi ajánlatot  napi menüt írnék ki aszerint mi kapható a piacokon,minek van szezonja.

Lángoshoz, sült kolbászhoz-hurkához, lacipecsenyéhez szokott balatoni   fürdőzőknek  zömében zöldséget, salátát, friss gyümölcs koktaitl  kínálni ?? Vajon milyen fogadtatása lenne a  céklás jégkrémnek, kakukkfüves sárgadinnyés-, paradicsomos - görögdinnyés- ,limonádés-, "jeges" nyalókáknak?

Érdemes lenne kipróbálni.....

     

Ez lenne a Rozmaring & ibolya beach  bistro kínálatban:

( most augusztusban biztosan)

paradicsomos  görögdinnye leves

(pohárban szervírozható akár elvitelre is )  

 sárgadinnye koktail

(kisebb dinnyék esetén  a gyümölcsben  adjuk szívószállal)

Gazpacho 

(pohárban szervírozható akár elvitelre is ) 

fahéjas  szűzérme nyárs

Zöldséges muffinok

(Cukkinis-olívás-, mángoldos kecskesajtos-, )

zöldség-,és gyümölcs saláták számtalan variációban

lehetőség szerint friss fűszernövényekkel

( szigorúan  majonéz mentesen ! fűszeres olívaolajjal  és balzsam-, gyümölcs  ecetekkel)

grillezett csöves kukorica

"jeges" gyümölcsös  nyalókák ( jégkrém /fagylalt)

Limonádék

gyümölcsökkel,levendulával, uborkával,mentával

forró menta tea

Jó étvágyat !
Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed,örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról !
📷https://www.instagram.com/rozmaringesibolya/

https://hu.pinterest.com/rozIbolya/ 

"egy jó szó"

Kaptam egy jó szót!!.... most amikor annyi minden történik a valóságban élet -halál igen ez  a dolgok rendre, aztán mégis mikor az ember szembesül vele csak áll tehetetlenül széttárt karokkal  ez is a dolgok rendje ???.... De az élet megy tovább itt ez  a jó szó is, mely "csak " egy játék, mégis  billenti a mérleget  ....Kriszta küldte,  köszönet érte itt és most,  szó szerint ez:   Szia!! Én adni szeretnék "Egy jó szót" mivel sokat olvasgatom az oldalad és invitálni Eszter játékába!! Katt ide! (http://eszterszappan.blogspot.com/2011/03/egy-jo-szo-jatek.html )





Sőt, a jó szó mellé szappan is jár Esztertől  annyi ahány jó szót gyűjtök, ez  igazán nagylelkű Esztertől .
Köszönöm  Neki is előre is .Mivel játék nekem is van "dolgom" tovább küldeni vagyis adni valakinek egy jó szót....szívesen  ,de kinek is ?? annyi "jelentkező" lenne (inkább jelölt) én mégis úgy értelmeztem  ,lehet tévesen,  nem sokat kell küldeni hanem egyet kiválasztani, küldöm (bár nehéz a döntés) ide