Céklával sült szűzpecsenye

Pikk-pakk komplett ebéd majdnem  fél óra alatt!??

Nem lehetetlen és  még nem is kell  a tűzhely mellett állni.  

Siettünk a suliba, sok volt házi feladat, ki akartunk menni  a kertbe is, ezt hoznám fel mentségkánt ha  kérdenék.

A hétvégi piacozás után  2,5 kiló cékla is került a kosaramba.

- Eláll az!  jó lesz az! - így a néni, aki rám tukmálta e mennyiséget. Igaz,  ami igaz szeretjük a gyönyörű színe, na meg  a leve  miatt is, de jó salátának, előételnek, levesnek ,sőt desszertnek is sorolhatnám még. Készült már  jégkrém is  nálunk belőle.





Ezek az előzmények, így   lett a mai ebédünk is céklás.

Gondoltam,.ha úgyis sül  a  juhsajtos origano -s kifli akkor ha nem is" hetet egy csapásra "de legalább kettőt egyszerre sütöm, a húst is zacskóba tettem mellé a hámozott céklákat, meghintettem  római köménnyel  és kb.40 percig sütöttem  forró sütőben.

hozzávalók :

• 600 g szűzpecsenye
• 800 g cékla
• málnaecet, 
• méz,
• só
• rukkola, tölgyfalevél, lollo rosso saláták

Aztán  a  húst szeleteltem  tölgy-, lollo rosso-, és rukkola  saláta ágyon a céklával tálaltam  málna ecettel és mézzel meglocsolva.

Mellé a már említett juhsajtos origano -s kifli  ami még meleg volt.

További céklás receptek itt:

Jó étvágyat !

Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed, örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook,Instagram vagy pinterest oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról ! 

📷 https://www.instagram.com/rozmaringesibolya/ 

🖼 https://hu.pinterest.com/rozIbolya/ 

🖋 https://www.facebook.com/rozmaringesibolya/