2013. július 25., csütörtök

Baby tök vagy cukkini nem a megszokott módon .....

baby tök fűszeresen



Könnyű nyári  vacsora, hús mentes, egyszerűen elkészíthető, a fűszerezése miatt mégis  különleges  .








baby tök fűszeresen


Hozzávalói  :

  •  4 db 12-15 cm hosszú baby tök  vagy cukkini  


baby tök
  • 1 db tojás
  • 80 g teljes kiőrlésű liszt
  • 1 kávés kanál  sütőpor
  • 25 szál  snidling ( 10 cm hosszú) apróra vágva
    baby tök blenderben aprítva
  • 1 kávéskanál  kömény
  • 1 kávéskanál  koriander
  • 1 kávéskanál   rózsa bors és fekete bors vegyesen
  • 2 db cayenne ( csípős) paprika
  • 1 kávés kanál  tengeri só
  • 5 szál petrezselyemzöldje ( apróra vágva )
  •  1-.2 kanál( olíva )olaj  a sütéshez
  • baby tök fűszeresen


baby tök fűszeresen








Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a  frissen őrölt fűszereket, sót és  egy tálban. Habverővel habosítsuk fel  a tojást  és a tejet egy külön tálban. Fokozatosan adjuk hozzá a felvert tojást  száraz összetevőkhöz,miközben folyamatosan  keverjük  a masszát,  sima tésztává.
A baby tököt  és  snidlinget  blenderben  aprítjuk és összekeverjük  a tésztával. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben . Tegyünk egy kanálnyi  a keveréket a serpenyőben, és süssük 2-3 percig mindkét oldalán amíg aranybarna lesz. Ha szükséges  itassuk le  a felesleges   olajat  konyhai papírtörlővel. Tegyük félre a kisülteket,  meleg helyre,míg  kisütjük az  összes tésztát.
Friss paradicsom salátával, tzatzikivel, joghurttal kínálhatjuk,ebédre, vacsorára is.
.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts
 alt=
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly