A reggel piacozással indult már csak megszokásból is, mert bár ellene vagyok ( szerintem a hétvége a családé kéne ,hogy legyen kirándulás & programok ) azt be kell látnom a hétvégi piaci kínálat sokkal vonzóbb így ebből én se maradhatok ki ( mindig ).
Igaz ami igaz csak sárgadinnyéért indultunk meg kecskeszappan vettem volna, de sajnos nem jött az árus.
Haza úton az útszélén levendulát árult egy hölgy,, sietősen ment volna már haza , de még 3 bokor maradt, némi alkudozás után már az sem. Ezzel eldőlt a délelőtti programunk, levendulát ültetünk!
Egyébként is kertészkedést terveztünk, nem nagy a változás ... A gyerekek a macska házát renoválták, festették dekorálták . ( Most , hogy egyedül maradt, megérdemel egy kis kényeztetést, tegnap vidékre költöztek a kölykei három édes kis cica úgy hallottuk új gazdáik nagy örömmel fogadták őket ) Időnként hát ott is besegítettem, így az idő igen csak elszaladt, ismét sietős ebéd főzés, késői ebéd . ( Mediterrán stílus )
Mindenki alaposan meg is éhezett már .. mire elkészült, pedig nem kell sok idő hozzá ....
A levest, bevezető fogást a korábban említett okok miatt átugrottuk.
Újkrumpli, friss paradicsom-,paprika szalonnával borított szűzpecsenye egyszerűen összesütöttem a sütőben miközben a salátát a desszertet készítettem.
Mikor már majdnem kész a zöldséges pecsenye csöves kukoricákat is tettem mellé,mi nagyon szeretjük sülve. Ennek pár perc is elég, ha ilyen zsenge mint a mienk volt .
A legtöbb időt a cukkinis muffin előkészítése igényelte .
Blenderben két közepes cukkinit és néhány levélke bazsalikomot összeaprítottam.
2 tojást habosra vertem 1,5 dl tejföllel, 40 g kéksajtot morzsoltam bele . Pici sót, 160 g lisztet, sütőport szórtam rá belekevertem még 20 g lenmagot,1/2 dl olívaolajat, simára kevertem a masszát .Muffin papírral bélelt formába töltöttem,mindegyik közepébe fokhagyma gerezdet szúrtam a tetejét pedig olívabogyóval díszítettem sütő. 20 perc alatt készre sül .
A napi desszert meggyes -sárgabarackos tarte .
Az étkezést most is mint szinte mindig kávé zárta.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése