2010. december 3., péntek

Adventi kókuszos csillagok

Igazi teasütemény, a hófehér porcukor  a tetején "téliessé teszi" a tésztába rejtett kókusztól különleges íze lesz,  a cukor édességét  a  fanyar, vagy pikáns lekvár ellensúlyozza.
Nálunk  nem múlhat el az advent  kókuszos csillag nélkül,  a család kedvence lett.






adventi kókuszos csillag



Ez is egy olyan sütemény amit gyerekekkel együtt is élvezet készíteni, könnyen formázható.
A nagy fiam  emlékszem  még nyersen is kóstolgatta csipegette ( persze én ennek azért nem örültem annyira ) de máig emlegetjük .Téli estéken  remekül elvoltunk  a süti készítéssel.Ezek olyan élmények amit kár lenne kihagyni ! 



Hozzávalók :

  • 300 g  liszt
  • 250 g  vaj (hideg)
  • 100 g  kókusz reszelék
  • csipet só
  • sütőpor
  • 1 tojás
  • pikáns lekvár /csipkebogyó, som ,meggy stb

kókuszos csillag





A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összedolgozom. A tésztát kigömbölyítem és hűtőben pihentetem.


A kókuszos tésztát 4 mm vékonyra kinyújtom, egy kisebb és egy nagyobb  kiszúró formát használok, azonos számú csillagokat szúrok ki. Sütőpapírral bélelt  lemezre fektetem őket, előmelegített sütőben  megsütöm 10-12 perc alatt.
Még langyosan  megpöttyözöm csipkebogyó lekvárral a nagyobb csillagokat, kissé elfordítva  ragasztom  rá a kisebb csillagot, a tetejét szitált porcukorral hintem meg.


adventi  kókuszos csillagok

Jó étvágyat ! 


Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed,örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról ! 

2 megjegyzés:

  1. Cukor nem kell a tésztába?

    Nagyon szépek lettek!Gratulálok a blogodhoz!
    Nézz be te is hozzám!
    www.krisztakonyhja.blogspot.com

    VálaszTörlés
  2. Nem teszek ebbe a tésztába cukrot, mert a tetejére kerül és a lekvár is édes,de ízlés kérdése,
    mi nem szeretjük ha túl édes,ezért gyakran csökkentem a cukor mennyiségét, ha gondolod tegyél bele 100 gr -ot
    Köszönöm a gratulációt!
    Kellemes adventi készülődést!

    VálaszTörlés

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...