2010. december 3., péntek

Adventi kókuszos csillagok





Igazi teasütemény, a hófehér porcukor  a tetején "téliessé teszi" a tésztába rejtett kókusztól különleges íze lesz,  a cukor édességét  a  fanyar ,vagy pikáns lekvár ellensúlyozza.
Nálunk  nem múlhat el az advent  kókuszos csillag nélkül,  a család kedvence lett.


Hozzávalók :

  • 300 g  liszt
  • 250 g  vaj (hideg)
  • 100 g  kókusz reszelék
  • csipet só
  • sütőpor
  • 1 tojás
  • pikáns lekvár /csipkebogyó, som  stb












A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összedolgozom. A tésztát kigömbölyítem és hűtőben pihentetem.


A kókuszos tésztát 4 mm vékonyra kinyújtom, egy kisebb és egy nagyobb  kiszúró formát használok, azonos számú csillagokat szúrok ki. Sütőpapírral bélelt  lemezre fektetem őket, előmelegített sütőben  megsütöm 10-12 perc alatt.
Még langyosan  megpöttyözöm csipkebogyó lekvárral a nagyobb csillagokat, kissé elfordítva  ragasztom  rá a kisebb csillagot, a tetejét szitált porcukorral hintem meg.


2 megjegyzés:

  1. Cukor nem kell a tésztába?

    Nagyon szépek lettek!Gratulálok a blogodhoz!
    Nézz be te is hozzám!
    www.krisztakonyhja.blogspot.com

    VálaszTörlés
  2. Nem teszek ebbe a tésztába cukrot, mert a tetejére kerül és a lekvár is édes,de ízlés kérdése,
    mi nem szeretjük ha túl édes,ezért gyakran csökkentem a cukor mennyiségét, ha gondolod tegyél bele 100 gr -ot
    Köszönöm a gratulációt!
    Kellemes adventi készülődést!

    VálaszTörlés

Related Posts
 alt=
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly