Van nekem egy kereszt fiam, aki már igen csak " ifjú férfi " neki készült ez a különleges ízű desszert Márton napra.
Míg kisfiú volt büszkén élte át az "egész világ " az Ő névnapját köszönti ünnepli, az sem zavarta mikor az óvodában eljátszották a színdarabot, hogy került a képbe Márton püspök, ez az Ő napja. Legyen most is!
Bazsalikomos csoki golyó
darált házi keksz amennyit a csoki "felvesz " kb 20 -25 dkg
tábla csokoládé
5 dkg vaj
evőkanál méz
friss bazsalikom ágacska csak a levelei
Elkészítése nagyon egyszerű.
A csokoládét óvatosan a hőmérsékletre ügyelve felolvasztjuk a vaj hozzáadásával.
Belekeverjük a mézet is, majd a keksz morzsát, végül az apróra vágott bazsalikom levélkéket. Hűtőben pihentetjük a masszát egy éjszakán át, aztán orvosi gumi kesztyűben dolgozva golyókat formálunk belőle. Csinosan tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése