Az elnevezés magáért beszél:
a farsangi bőséges étkezések, lakomák „levezető” napja, amikor még egyszer – utoljára – lehetett nagyot enni a közelgő böjt előtt.
Mikor van?
Hagyományosan a hamvazószerda utáni csütörtökön, vagyis a nagyböjt első hetében.
A tokos csütörtök egyben azt is jelenti az idén már vége a farsangnak.
A hétvégén elbúcsúztattuk a telet, elégettük a kiszebábot " - elkészült a Farsang Jancsi lehet már búcsúztatni !" - rigmusok kíséretében.
Volt lehetőségünk kézműveskedni, boszorkányt és hangszert készítenünk , mulatoznunk, igazi karneváli hangulatban.
Húshagyó kedden aztán elhagytuk a húst is beköszöntött a 40 napos böjt időszaka, ami egészen húsvétig tart .
Ám ma még lehet torkoskodni!
Húshagyó kedden aztán elhagytuk a húst is beköszöntött a 40 napos böjt időszaka, ami egészen húsvétig tart .
Ám ma még lehet torkoskodni!
Elő a kolbászt,szalonnát, füstölt húst a kamrából, készülhet a töltött káposzta ( kolbásztöltelékkel) jó sok tejföllel locsolva, kolbásszal töltött pecsenye lencsés rizzsel tálalva.Ugyanis a néphagyomány szerint ezen a napon ( csütörtökön) még el lehet fogyasztani a farsangról megmaradt ételeket – főként húsokat, kolbászt, fánkot –, mielőtt igazán komolyan vették volna a böjtöt.A mulatságnak ,vége d emég egyszer jól lehet lakni a húsvéti böjt előtt .
Étvágygerjesztőnek mi mást mint szalonnát, bacont,házi füstölt kolbászt , szalámit , ajánlanék aszalt paradicsommal, csemege uborkával.
Utána savanyú káposztás egytálételt majd sültnek tüskepecsenyét lencsés rizzsel .
Az étkezés végén pedig réteseket, almásat, túrósat, meggyeset, mákosat.
Jó étvágyat !
Ha tetszett a bejegyzés és kipróbálnád ,valamelyik receptet, készítsd el te is! Írd meg a véleményed, vagy oszd meg a saját változatodat!
Kövess a közösségi oldalakon is, hogy ne maradj le a blog újdonságairól:
Huh, az a rétes stand, uh, nekem való!!
VálaszTörlés