Sült alma torta

Izgalmas érdekes ízkombináció bontakozik ki  a vasárnapi süteménynek is beillő sült alma tortában. 

Édesség, ami nem is olyan édes !

Téli !!!
Finom illatú alma kell hozzá...........

 Bár lehet eredete nem függ annyira össze a téllel ? Talán  a tufahije ihlethette  ezt  süteményt ?

Itt azonban szó sincs tömény édességről, szinte alig került bele cukor! Íze nagyon kellemes, üde, friss téli íz, az alma  kicsit roppanós, de mégis  omlik az ember szájában, a diókrémbe egyáltalán nem került cukor, az  alma  édessége azt pótolja, a tészta lágy  könnyű...Hmmm.

Eljegyzésre készült amikor első alkalommal  én kóstoltam, ezért a fehér  "ártatlan  habos korona".

Az almákat forrázott dió krémmel  töltöttük mielőtt   megsütöttük, 4 tojásból készült piskóta tésztát készítettünk amit  a  torta formában elhelyezett töltött almákra öntöttünk.
A megsült tortát kiborítottuk, kihűlés után felvert tejszín habjával díszítettünk.

Ajánlom  hétköznapokra  is  délutáni teához, forralt borhoz így tél időben, mikor kint " röpködnek a kemény mínuszok".

Szív alakú sütőformában Valentin napra ? - nem is rossz ötlet!

Azóta számtalanszor megsütöttem már  a sült alma tortát, a  fehér tejszínhab borítást elhagyva pirított dióval porcukorral fahéjjal hintve a tetejét.

Illenek hozzá az alkoholos gyümölcsök is.

Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, írd meg a véleményed, csatlakozz a rendszeres olvasókhoz,kövesd a Rozmaring & ibolya Facebook oldalát is!