2012. február 20., hétfő

Menü ajánlat egy képzeletbeli kirándulásra (téli variáció) VKF

Örömmel üdvözöltem a kiírást, mivel e téma  nem áll távol tőlem. Aztán az idő múltával  majdnem lekéstem  a megadott időpontra összeállítani a menüt  a képzeletbeli kirándulásra.






Az elmúlt  hetek  hideg időjárásának köszönhetően  téli  kínálat született.
Mi felénk  hatalmas hó volt,  igazi téli  napok, az elmúlt időszakban  a tél minden örömével.
Így aztán került  a piknik kosárba  savanyított csípős paprika, füstölt sonka, sült  alma,( igaz nem a megszokott módon ) csupa téli  elemózsia, melegítően fűszerezve......









Gyakorló Anyukaként rendszeresen csomagolok,  a csemetémnek uzsonnát, nemritkán ebédet is  sőt, ha kirándulunk, ha utazunk, akkor  is  a legtöbbször előre, itthon készült ebéd kerül az asztalra  ha asztalra bukkanunk  útközben.

Ma  már  a hűtőtáskák és  számtalan dobozok korában nem jelent akkor kihívást  a házon kívüli menü elfogyasztása mint az néhány évtizeddel korábban.
A kisebb nagyobb táskák  hidegen,/melegen tartják az ételt,  formájuk  súlyuk  a tulajdonos  teher bíró- képességének megfelelően választható.

S mi kerül jön bele ?  Nos erre a választ  valószínű  megadja majd a számtalan bejegyzés amit   bloggerek küldenek ....


Nyáron hideg levest  pl. gyümölcsből,  zöldségből  tennék a menübe  indításként, de számtalan étvágygerjesztő előétel lehetőség kínálkozik, ilyenek  a piték,  sós rétesek,quichek sőt akár pizza is lehetne  ..,majd a hideg sültek,saláták ....,végül  a gyümölcs. zárhatná  a sort.




Télen ???
melengető forralt bor, forró leves  az első gondolatom ----


Magos, hajdina lisztből készült  házi kenyéren  kínált füstölt sonka házi savanyított csípős paprikával





Ezt  követheti  egy csésze forró zöldség krémleves
Fokhagyma ,vagy sütőtök és mellé


szezám magos  kiflik




Fő fogásként:




Sült húsokkal  töltött pita,  alma chutney-val).


Desszertnek:

Dióval töltött aszalt szilvás kuglóf




Calvados-szal "ízesített" sültalma bonbon


Forró tea , forralt bor 




Hamarosan  jönnek a receptek is




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly