2014. február 16., vasárnap

Szendvics "megrendelésre"




Van egy játék a gasztro bloggerek közt  miszerint adott témában kell bejegyzést közre tenni .
A mostani forduló a 61.VKF  témája  a szendvics.

Szendvicsről esett már szó  e blogban   több alkalommal is, ahogy a  szendvics fajtáiról történelméről is valamint ,a  különféle  szendvics készítési lehetőségekről  változatos alapanyagok fűszeres és más ízesített kenyerek  felhasználásáról  ezt itt most nem ismétlem meg .
Utazáskor, kiránduláskor azonban   a csukott szendvics  jön jól, szintén egy  VKF bejegyzés alkalmából pita szendvicset is vittem a képzeletbeli kirándulásra.



Most  nagyon egyszerű( mini) szendvicset mutatok be természetesen Valentin  napra készült  hisz most az volt aktuális:

Sültpaprikás kecskesajtos falatszendvics

Akár utolsó pillanatban is elkészíthető mindössze  szív alakú sütemény kiszúróra lesz szükségünk.
A kenyér lehet amilyet szeretünk  ám sokkal ízletesebb lesz a szendvicsünk ha  több magos kenyeret használunk  de lehet  a kenyerünk   fűszerezett ( aszalt paradicsomos, olívás, rozmaringos  ) is.
Mostani szendvicsemnél több magvas teljes kiőrlésű lisztből készült  házikenyér az alap ez  az alsó réteg.
Ezt lehet vékonyan megvajazni majd  zöld saláta levéllel borítani.
Erre jön egy alma szelet, a friss kecskesajt  és a sült paprika.
Néhány levélke  kakukkfűvel díszíthetjük tetszés szerint.



Természetesen minden alapanyagot  szív alakúra alakítva ( kiszúrva) teszünk  a kenyérre. Játszhatunk bátran  a színekkel és formákkal. pl.az egyik szenvicset teljesen beborítjuk  piros paprikával  a másiknak csak  felét ( felcserélve  a jobb és bal oldalt,vagy  megcserélhetjük  a paprika  sajt sorrendet is  így néhány szendvics fehér lesz  stb  .






Kínálhatjuk :
reggelire ( pár falat mielőtt munkába indulunk)
csomagolhatjuk uzsonnára ( műanyagdobozba szorosan egymás mellé)
ital ( koctail) mellé,( délután)
vacsorához ( hidegtál részeként)

Kedves "figyelmesség "  ( nemcsak) Valentin  napra........

  

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts
 alt=
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly