Mézeskalács fűszerkeverék

  Nincs adventi készülődés, sütögetés, fűszeres  illatok nélkül s ehhez  nélkülözhetetlen a mézeskalács fűszerkeverék is .

Mézeskalács fűszerkeverék készen is kapható, de  megéri azt a  kis fáradságot, magunk is elkészíthetjük könnyen és egyszerűen.

Mézeskalács fűszerkeveréket  nemcsak a mézeskalácsba használhatjuk, ilyenkor az év vége felé még a reggeli  kávénkba is  jut belőle, sőt ha olyan húst sütök ami "elbírja  ", azt is  fűszerezhetjük az alábbi keverékkel.

• ·         1 egységnyi kardamon( magjai)
•  ·         1 egységnyi koriander
•  ·         1 egységnyi ánizs
•  ·         1 egységnyi édeskömény
•  ·         1 egységnyi  szegfűszeg
•  ·         1 egységnyi  fahéj
•  ·         1 csillagánizs
•  ·         2-3 szegfűbors
• ·         1 egységnyi gyömbér reszelék
• ·         1 csipet  reszelt  szerecsendió 

A fűszereket száraz serpenyőben melegítsük össze kicsit pirítsuk meg,

de vigyázzunk ne égjenek meg!

  Eztán mozsárban  törjük egészen apróra,  zúzzuk porrá és  tegyük csavaros üvegbe  felhasználásig.

Meghitt békés ünnepet,örömteli adventi  készülődést!