2014. december 2., kedd

Mézeskalács fűszerkeverék

Nincs adventi készülődés, sütögetés,fűszeres  illatok nélkül s ehhez  nélkülözhetetlen a mézeskalács fűszerkeverék is .




Mézeskalács fűszerkeverék készen is kapható ,de  megéri a  kis fáradságot  ,magunk is elkészíthetjük könnyen és egyszerűen.

Mézeskalács fűszerkeveréket  nemcsak a mézeskalácsba használhatjuk,ilyenkor az év vége felé még a reggeli    kávéba is  jut belőle  sőt ha olyan húst sütök ami "elbírja  " azt is  fűszerezhetjük az alábbi keverékkel.

  





1 egységnyi kardamon( magjai) 

1 egységnyi koriander 
1 egységnyi ánizs 
1 egységnyi édeskömény 
1 egységnyi  szegfűszeg 
1 egységnyi  fahéj 
1 csillagánizs 
2-3 szegfűbors 
1 egységnyi gyömbér reszelék
1 csipet  reszelt  szerecsendió 


A fűszereket száraz serpenyőben melegítsük össze kicsit pirítsuk meg ,de vigyázzunk ne égjenek meg.



Eztán mozsárban  törjük egészen apróra  zúzzuk porrá és  tegyük csavaros üvegbe  felhasználásig.  






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly