2014. november 23., vasárnap

Gyümölcsös forralt bor

.......  ahogy én készítem  :



Forralt bor

Nincs szó szerint vehető recept,  az alkalom és  a itthon fellelhető  alapanyagok  nagyban  befolyásolják a végeredményt.
Kerülhet bele  alma, narancs, citrom,aszalt szilva, áfonya,gyömbér  is .....

Útmutató az elkészítéshez:


Forralt bor




Végy egy nagy lábost  vékonyan hints meg cukorral azt melegítsd míg nem kezd  olvadni a cukor ekkor add hozzá a  fűszerek egy részét ( szegfűszeg, szegfűbors, fahéj) pár pillanatig élvezd a felszálló illatokat majd önts fel a bor 1/3-val és ugyan annyi vízzel.Ha már majdnem forr adj bele  1/2 citrom és  fél narancs kifacsart levének keveréket, 1/2 vékony szeletekre vagy kis kockákra vágott almát, némi mazsolát vagy/és más aszalt gyümölcsöt,kevés friss gyömbért, valamint  a bor 1/3 részét. További melegítés következik  és mikor ismét forrni kezdene  az utolsó 1/3 rész bort és a maradék  almát narancsot  ami van még gyümölcs  is beleöntjük majd  a  tűzhelyet elzárva letakarjuk az edény ( fedőt teszünk rá) s  igyekszünk mihamarabb  felszolgálni.


Forralt bor

Akinek van lehetősége melegen tartani  az előnyben van velem szemben, nekem  2-3 emeletnyi magasból kell a kertbe juttatnom  a " fogyasztókhoz " a forraltbort.
A poharakba gyümölcsöt is merünk  és kiskanalat is adunk mellé.

Nem telik el  késő  ősz, tél  forralt boros "kertimunka party" nélkül  aminek elmaradhatatlan tartozéka az illatos fűszeres  forralt borunk.

Hozzávalók:
forralt bor

  • 1 l fehér száraz  asztalibor
  • 20 g cukor
  • 1 alma
  • 1 narancs
  • 1 citrom
  • 20 mazsola
  • 3-4 szem aszalt gyümölcs apróra vágva
  • 1-2 szem zölddió cukorszirupban ( elhagyható)
  •   3,5 dl víz
  •  10 szem szegfűszeg
  • 4-5 szegfű bors
  • 2-3 rúd fahéj



Természetes vörös borból is készíthető a gyümölcsös forralt bor!

Forralt bor



Egészségünkre!

Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed,örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról !
📷 https://www.instagram.com/rozmaringesibolya/

1 megjegyzés:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly