A piac nemcsak egy hely, ahol friss zöldségeket, gyümölcsöket vagy kézműves finomságokat lehet beszerezni.Egy találkozási pont. Egy tér, ahol a vásárló nem csak portékát kap, hanem történeteket, bizalmat, sőt, néha egy-egy recepttitkot is. Miért lehet fontos ha tudom, ki termesztette azt a paradicsomot,az epret mángoldot ?
A Hévízi piacon sétálva minden stand mögött egy-egy történet áll: generációkon átívelő szőlőművelés, újrakezdett családi méhészet,
Visszajáró kuncsaftok lettünk , az első élményeim vegyesek voltak de mára már eltörpült a múltba vész a nekem nem tetsző, .... a színes forgatag a szezonális árúk bősége a hangulat, magával ragadott .. ez a piac olyan hely, ahol az ízek mögött arcok vannak –
Visszajáró kuncsaftok lettünk , az első élményeim vegyesek voltak de mára már eltörpült a múltba vész a nekem nem tetsző, .... a színes forgatag a szezonális árúk bősége a hangulat, magával ragadott .. ez a piac olyan hely, ahol az ízek mögött arcok vannak –
Mit érdemes keresni a hévízi piacon?
-
Friss tejtermékeket, kézműves sajtokat a környékről . Szinte mindig veszünk kecskesajtot,chiliset és provaszi fűszerezésűt, de van natúr és medvehagymás is..Aki a tehén sajtot kedveli az is megtalálja a neki tetszőt biztosan.
-
Házi szörpöket és lekvárokat, ráadásul jókat lehet beszélgetni, recepteket cserélni a készítőkkel sőt kóstolgatni is.
-
Helyi füstölt árukat
Őz,szarvas szalámi ? igen az is kapható szarvasgomás vagy csípőset szeretnél széles a kínálat .
Szarvas gombát, szarvasgombásolajat ?, - igen az is van ..
Egy régi versike jut eszembe :
"Marci öcskös itt a boltos
Mond mit árulsz Marcikám ?
Hurkát, kolbászt, csukamájat,
Mind valódi marcipán"
Mangalica sonka,szalonna, szalámi tepertő is kapható
Biozöldségeket, gyógynövényeket
Mézet és propoliszt helyi méhészektől
Vanank terítők szőttesek kézimunkák és még sorolhatnám mi minden érdekesség ,hisz az is fontos milyen környezetben tálaljuk a piacon megvásárolt a finomságokat.
Szaruból készült termékek, faragott fatálak, régiségek kincsek kétműves termékek--
Természetesen ez a piac egyben egy turista látványosság is ne feledjük hiszen Hévízen van, vendégcsalogató illatok áradnak a büfésorról, ahol a frissen sültektől kezdve amit szem - száj kíván szinte minden kapható csillapíttandó az éhséget, szomjat....
Talán 13 éve jártunk itt először akkor ezt írtam róla:
"Esős napok váltják egymást ..Talán ez ült rá a hangulatra : Nem mégsem valami más oka lehet ,hog y amint belépek a piacra az első standon egy tábla hívja fel a figyelmemet. Tilos !!!! fényképezni, kamerát használni. Na szerencsére ez nem az egész piacra csak az adott strandra vonatkozik. Felkelti érdeklődésemet mi lehet az oka ?? Jártam már Káptalantótiban a Liliom kertben és Óbudán is .Budapest és Belgrád számos piacán ahogy itt és itt az ország és világ piacain Ráckevei csónakos piac vagy Barcelona Athén sorolhatnám a végtelenségig, fényképezőgéppel ,szívesen fogadtak .
- Miért a tiltás ? - kérdésemre, a válasz : "- Mert lopják !! az ötletet a vecsésiek pl." ( a savanyúságok ról ,van szó /megjegyzem én már évekkel korában is láttam hasonlóan csomagolt savanyúságot a Nagyvásárcsarnokban, Budapesten igaz nem jegyeztem fel a készítőjét , de itt a blogban is megjelent fénykép is,hisz valóban mutatós étvágygerjesztő ).
- Miért a tiltás ? - kérdésemre, a válasz : "- Mert lopják !! az ötletet a vecsésiek pl." ( a savanyúságok ról ,van szó /megjegyzem én már évekkel korában is láttam hasonlóan csomagolt savanyúságot a Nagyvásárcsarnokban, Budapesten igaz nem jegyeztem fel a készítőjét , de itt a blogban is megjelent fénykép is,hisz valóban mutatós étvágygerjesztő ).
Aki akar vegyen , a potenciális vásárlót elriasztja ha megállnak fényképezni fogalmazta a meg a hölg y akiről nem derült ki tulajdonos, vagy csak eladója a termékeknek .
Jeleztem egy gasztroblog számára kívánok fényképet készíteni de nem reagált így nem tartottuk fel tovább a piacon még csak lézengő potenciális és nem potenciális vevőitől.
Jeleztem egy gasztroblog számára kívánok fényképet készíteni de nem reagált így nem tartottuk fel tovább a piacon még csak lézengő potenciális és nem potenciális vevőitől.
Van ilyen is nemcsak pozítív élmények nenha furcsaságok i störténnek velünk körölöttünk engem minden esetre sikerült elriasztani asavanyúságos aszatlok pulroktól hosszú időre messz eelkerülöm
A többi "kofa " eladó a megszokott kedvességel invitált muttta be portékáját ,beszélgetett velünk is. Tapasztalatokat megosztva a más általuk is látogatott piacokról ( Liliomkert ,Keszthely).
Friss és szép árut találtam mindenütt és ami nem elhanyagolható alacsonyabb áron mint városka zöldségeseinél, üzleteiben. (Ezt most nem ellenőriztem fennáll-e még ez az előny de abban biztos vagyok friss kívánatos az árú most i s .)
Egy érdekességre is felhívták a figyelmem, Csütörtök esténként gyertyafényes piac van .
Még nem jártram ilyen helyen ott helyünk .Remélem nem fog esni !! "
A többi "kofa " eladó a megszokott kedvességel invitált muttta be portékáját ,beszélgetett velünk is. Tapasztalatokat megosztva a más általuk is látogatott piacokról ( Liliomkert ,Keszthely).
Friss és szép árut találtam mindenütt és ami nem elhanyagolható alacsonyabb áron mint városka zöldségeseinél, üzleteiben. (Ezt most nem ellenőriztem fennáll-e még ez az előny de abban biztos vagyok friss kívánatos az árú most i s .)
Egy érdekességre is felhívták a figyelmem, Csütörtök esténként gyertyafényes piac van .
Még nem jártram ilyen helyen ott helyünk .Remélem nem fog esni !! "
A gyertyafényes piac azóta is van -e azt nem tudom de csütörtökönként délután várják a látogatókat kedden és szombaton pedig délelőttönként .
Számtalan rendezvénynek is helyt ad a Hévízi Temelői Piac itt valóban pezseg az élet minden szezonban .
Ne feledd , ha legközelebb, piacra mész, ne csak vásárolj – beszélgess, kérdezz, kóstolj! Egy termelői piac mindig többet ad, mint amit a kosaradba teszel!
Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed, örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook,Instagram vagy pinterest oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról !
🖼 https://hu.pinterest.com/rozIbolya/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése