Tejszínes sárgarépa

Nagyon egyszerű mégis rendkívül ízletes zöldségköret   most még "tavalyi " sárgarépából készítve, de nemsokára itt  a zsenge  új sárgarépa  is .

Elkészítése  nagyon gyors.

A  sárgarépákat  tisztítsuk meg, mossuk meg és rézsútosan szeleteljük  fel.

Serpenyőben forrósítsuk fel az olajat és dobjuk rá a szeletelt  sárgarépát, keverjük át majd fedő alatt pároljuk néhány percet. Nem kell egészen puhára, nagyon  jó ha  érezzük  a fogunk alatt miközben esszük.
Néha megrázogatjuk,  esetleg át is keverhetjük, hogy minden oldalról egyenletesen átsüljön.
7-8 perc elteltével öntsük fel a tejszínnel, forraljuk át és pihentessük még  5 percet  fedő alatt.Tálalás előtt szórjuk meg  frissen  szedett menta levélkékkel vagy annak hiányában szárított  morzsolt mentalevéllel.
Himalaya sóval  ízesítve kínáljuk  sültek mellé.

hozzávalók:

• 600 g sárgarépa
•  1,5 dl tejszín
• himalaya só
• néhány levélke menta( friss-,vagy szárított  idénytől függően)
•  evőkanál olívaolaj   

Jó étvágyat !

Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed, örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook,Instagram vagy pinterest oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról !
📷   https://www.instagram.com/rozmaringesibolya/
 🖼    https://hu.pinterest.com/rozIbolya/ 
🖋     https://www.facebook.com/rozmaringesibolya/