2013. november 26., kedd

Sütőtök & burgonya csőben sütve



Sütőtök & burgonya csőben  sütve


Au gratin,  azaz csőben sütünk, amikor  bevonjuk a  sütnivaló zöldségeinket egy sűrű krémmel meg reszelt sajttal hintjük  a tetejét és pirosra sütjük.


Sütőtök & burgonya csőben  sütve

Most a zöldség, sütőtök és burgonya sorba rakva kevés kecskesajttal  "feljavítva", a krém pedig  joghurttal elkevert  habos tojás.



Sütőtök & burgonya csőben  sütve


Sütőtök&burgonya csőben sütve


 Hozzávalói :

  • 500 g sütőtök
  • 500 g burgonya
  • 2 dl joghurt
  • 0,5 dl tej
  • 2 db tojás
  • szerecsendió
  • ágacska rozmaring
  • 50 g friss kecskesajt
  •  1 fej hagyma vagy 1 szál kisebb póréhagyma
  • egy kanál vaj(kajmak)
  • 20 g  parmezán sajt.
Sütőtök & burgonya csőben  sütve


A burgonyát héjában feltesszük főni, közben a sütőtököt feldarabolva a sütőben megsütjük .
Egy tűzálló tálat kivajazunk( megkenjük  kajmakkal)  és  a  megtisztított karikára vágott burgonyával kibéleljük.
Erre helyezzük  a sütőtök hasábokat, amit szerecsendióval meghintünk, kecske sajt kockákkal megszórjuk és néhány levélke rozmaringot is morzsolunk rá, majd befedjük  a maradék burgonyával.
A tojásokat elkeverjük  joghurt és tej keverékével, megsózzuk és  a rakott zöldségekre öntjük.
Ismét szerecsendiót reszelünk rá és parmezán  vagy más kemény sajtot.





Sütőtök & burgonya csőben  sütve

Végül a felkarikázott hagymával megszórjuk és 20 percre betoljuk  a forró sütőbe.
  
Sütőtök & burgonya csőben  sütve





Sütőtök & burgonya csőben  sütve



Jó étvágyat ! Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed,örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról ! 
📷https://www.instagram.com/rozmaringesibolya/


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly