2019. február 14., csütörtök

Duplacsokis áfonyás muffin




Csokoládé darabkák  a  tésztában  duplán is, plussz egy kis áfonya  teszi  igazán  ízletessé ezt a   finom duplacsokis  áfonyás muffint.








duplán csokis muffin

duplacsokis áfonyás muffin


A muffint  nem nevezném tipikus alkalmi , ünnepi  süteménynek ám egy csinos a hangulathoz illő papírkapszliban  el kell ismerni jól mutat a süteményes tálon  is, az uzsonnás dobozban is ott  a helye. Természetesen  jó sok csokokoládéval és vörösáfonyával gazdagon  készítve nálunk készül  rendszeresen.







A muffin készítés előnye, hogy könnyen és gyorsn megy  és nem eszközigényes, sőt gyerekekkel is bátran neki láthtaunk jó móka lesz.

duplacsokis áfonyás muffin


Kívül kicsit "ropogós" belül puha, lágy, majdnem krémes,  különösen ahol a csoki darabok,vagy az áfonya bukkan elő.  Kávészünetben van  ennél  jobb?

Hozzávalók:

  •  250 g liszt
  • sütőpor
  • 50 g kakaópor
  • 60 g barna cukor
  • 80 g csokoládé
  • 40 g vörösáfonya
  • 2 db tojás
  • 2 evőkanál tejföl/joghurt
  • 100 g vaj
  • 1,5 dl tej
  • csipet só



A lisztet  a sütőporral és a csipet sóval elkeverjük. ha  az áfonyát és a csokoládédarabokat  a liszets keverékbe tesszük nem fognak lesüllyedni a sütemény aljára könyebb lesz egyenletes eloszlatni őket.Bele keverjük a  kakaó port és  abarnacukrot is .
Másik tálban   az olvasztott vajat a tojással a joghurttal vagy  tejföllel összekeverjük, majd a kapott  masszát a  száraz hozzávalókkal, vagyis  a csokis-,   kakaós liszttel átkeverjük és   3/4 részig megtöltjük az előkészített  muffin formát a  muffin tésztával.Előmelegített sütőben 12-16 percig sütjük . Rácson hagyjuk kihűlni.




duplán csokis muffin


Jó étvágyat ! 
Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed,örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról !
 📷https://www.instagram.com/rozmaringesibolya/

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...