Húsvétra, húsvét utánra egy kitűnő saláta ötlet, a hagyományos sonkához a húsvéti főtt tojás felhasználásával készült ez a tavaszi ( tojás) saláta.
Húsvét után akad még egy pár főtt tojás, sonka maradék.
Az ünnepi "morzsák átalakítása" volt fő cél az alábbi salátánál is.
Hozzávalók
A tálat béleljük ki saláta levelekkel ( természetesen előtte alaposan mossuk meg,szárítsuk meg ( centrifugáljuk )).
A tojásokat tisztítsuk meg a héjától, egy tojás sárgáját emeljünk ki egészben és tegyük félre.
Az almát, sajtot, új hagymát, tojást vágjuk 1x1 cm nagyságú kockákra. Halmozzuk az összevagdalt saláta alkotórészeket a tálba a saláta levelekre, öntsük le a joghurttal és lazán keverjük össze.
Reszeljük a tetejére a tojás sárgáját , díszíthetjük alma szeletekkel .
Tálaláskor frissen őrölt színes borssal, sóval mindenki ízlése szerint a tányérján ízesítheti.
Most próját kínáltam hozzá,de házi magos kenyérrel is nagyon finom.
Jó étvágyat !
Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed,örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról !
📷 https://www.instagram.com/rozmaringesibolya/
Húsvét után akad még egy pár főtt tojás, sonka maradék.
Az ünnepi "morzsák átalakítása" volt fő cél az alábbi salátánál is.
Hozzávalók
- 2-3főtt tojás
- 2 alma
- 70 g sajt
- csomag új hagyma
- 2 dl joghurt
- 1 fej zöld saláta levele ( lehet variálni ,vegyesem )
- Só,bors ( frissen őrölve)
- tojás sárgája (főzve)
A tálat béleljük ki saláta levelekkel ( természetesen előtte alaposan mossuk meg,szárítsuk meg ( centrifugáljuk )).
A tojásokat tisztítsuk meg a héjától, egy tojás sárgáját emeljünk ki egészben és tegyük félre.
Az almát, sajtot, új hagymát, tojást vágjuk 1x1 cm nagyságú kockákra. Halmozzuk az összevagdalt saláta alkotórészeket a tálba a saláta levelekre, öntsük le a joghurttal és lazán keverjük össze.
Reszeljük a tetejére a tojás sárgáját , díszíthetjük alma szeletekkel .
Tálaláskor frissen őrölt színes borssal, sóval mindenki ízlése szerint a tányérján ízesítheti.
Most próját kínáltam hozzá,de házi magos kenyérrel is nagyon finom.
Jó étvágyat !
Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed,örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról !
📷 https://www.instagram.com/rozmaringesibolya/
Már az ötlet is nagyon tetszik!:) És nagyon jól néz ki a salátád!
VálaszTörlésKöszönöm Roza!
VálaszTörlésKellemes "könnyű " íze van a joghurt és zöld saláta, savanykás alma által, s nem olyan tömény mint a főtt tojás önmagában. Ha kicsit több a joghurt rajta akkor jobban érvényesül a fehér sárga kontraszt.