2015. április 9., csütörtök

Tavaszi (tojás) saláta

Húsvétra, húsvét utánra egy kitűnő saláta ötlet,  a hagyományos  sonkához a húsvéti  főtt tojás felhasználásával készült ez  a tavaszi ( tojás) saláta.      


Húsvét után  akad még  egy pár  főtt tojás, sonka  maradék.
Az ünnepi  "morzsák átalakítása" volt  fő cél  az alábbi salátánál is.





Tavaszi (tojás) saláta



Hozzávalók


  • 2-3főtt tojás
  • 2 alma
  • 70 g sajt
  •  csomag új hagyma
  •  2 dl joghurt
  •  1 fej zöld saláta  levele ( lehet  variálni ,vegyesem )
  • Só,bors ( frissen őrölve)
  • tojás sárgája (főzve)



Tavaszi (tojás) saláta


A tálat béleljük ki saláta levelekkel ( természetesen előtte alaposan mossuk meg,szárítsuk meg ( centrifugáljuk )).
A tojásokat tisztítsuk meg a héjától, egy tojás sárgáját emeljünk ki egészben és tegyük félre.
Az almát, sajtot, új hagymát, tojást vágjuk 1x1 cm nagyságú  kockákra. Halmozzuk  az összevagdalt saláta alkotórészeket a tálba   a saláta levelekre, öntsük le  a joghurttal és lazán keverjük össze.
Reszeljük  a tetejére a  tojás sárgáját , díszíthetjük  alma szeletekkel .
Tálaláskor frissen őrölt színes borssal, sóval mindenki ízlése szerint a tányérján ízesítheti.

Tavaszi (tojás) saláta




Most próját kínáltam hozzá,de  házi magos kenyérrel is nagyon finom.



Tavaszi (tojás) saláta



Jó étvágyat !
 Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed,örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról !
 📷 https://www.instagram.com/rozmaringesibolya/






2 megjegyzés:

  1. Már az ötlet is nagyon tetszik!:) És nagyon jól néz ki a salátád!

    VálaszTörlés
  2. Köszönöm Roza!
    Kellemes "könnyű " íze van a joghurt és zöld saláta, savanykás alma által, s nem olyan tömény mint a főtt tojás önmagában. Ha kicsit több a joghurt rajta akkor jobban érvényesül a fehér sárga kontraszt.

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly