Áfonyás keksz

Valentin napi  ( családi) tea party  vörös áfonyás szíves keksszel..

Egyszerű  teasütemény amiben   szárított áfonyák  bújnak meg. 

 Csokoládé csíkozással, forró ízletes  fűszeres tea mellé .

Lehet elegáns az ünnep és lehet  csak  meghitt, a legegyszerűbb kellékekkel is.

Öltöztessük pirosba az étkező asztalt,  mécsest is gyújthatunk.

 Főzzünk egy finom teát és kínáljunk mellé  aprósüteményt  mint az  áfonyás keksz  szív alakban.

Mellette  tudunk  jókat beszélgetni, filmet nézni,  zenét hallgatni,társasjátékozni  ..fő  hogy együtt vagyunk ..

Hozzávalók :

• 300 g  liszt
• 200 g vaj
•  10 g vaníliás cukor
• 1 tojás sárgája
•  10 g citromhéj reszelék
•  125 g szárított áfonya
• 50 g darált dió
• 50 g csokoládé ( magas kakaó tartalommal)

A fenti anyagokból először  a lisztet elmorzsoljuk  vajjal, majd hozzáadjuk a tojást, vaníliás cukrot és a citromhéjat valamint az áfonyát és darált diót is.Összegyúrjuk,kigömbölyítjük,kinyújtjuk  1 cm vastagra majd tetszés szerinti formával ( most  természetesen szív alakúra) kiszúrjuk.
Előmelegített  sütőben 180 fokon  15 percig sütjük  sütőpapírral bélelt lemezen.
Rácsra szedve hagyjuk kihűlni majd tetszés szerint  olvasztott csokoládéba mártjuk az alját vagy  a tetejét  megrajzoljuk.

Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, írd meg a véleményed, csatlakozz a rendszeres olvasókhoz,kövesd a Rozmaring & ibolya Facebook oldalát is!