5 évvel ezelőtt döntöttem úgy megmutatom mit-és hogyan főzök én.
Nálunk azóta is ( előtte is )naponta friss étel kerül az asztalra.
Igyekszem gondosan megválogatni mit eszünk nagy figyelmet fordítok a menük összeállítására, s igyekszem a családomnak a vendégeinknek változatosan főzni.
Mindig azt esszük aminek ép a szezonja van, szinte mindent amit csak lehet a piacról őstermelőktől szerzek be.
A fűszernövények nagy része megterem a teraszon s a kertben, ezeket nagyon szívesen használom az ételek ízesítésére díszítésére.
Nálunk nincs félkész étel, konzerv,tartósító, ételszínezék és egyéb adalék.
Hosszú,vagy rövid időszak ez az 5 év ?- nehéz erre a kérdésre válaszolni.
Rengeteg ötlet, elképzelés várt megvalósításra amikor az első bejegyzések megjelentek.
Lassan megismerkedtem a technikával a posztolás titkaival s számtalan remek vagyis általam remeknek tartott receptet megosztottam.
A fogadtatás vegyes .
Kommentek hozzászólások hiányában nehéz megítélni tetszett-e, megfőzte- e valaki rajtam kívül?
A népszerűségi listákon nem túl előkelő helyen lelhető fel e blog, ennek az okára nem találtam meg a választ, időnként fontolóra veszem van- e értelme folytatni elég érdekes -e mások számára is a konyhám ?
Mivel az élet többször kényszer pihenőt iktatott be, így el kell ismernem minden igyekezetem ellenére voltak fennakadások, kihagyások. Mégis úgy gondolom, szép számmal találhatóak itt receptek, s van még bőven recept és ötlet ami leírhatnék .....
Ami a képeket illeti az bizony nem profi munka, sőt, nem beállított fotó egyik sem, ahogy a tányérunkra kerül, úgy kerül fel a blogba is, gyorsan elkattintva a gépet, mert én háziasszony vagyok aki terít, felszolgál és együtt eszik családjával, hiszen frissen, forrón szeretjük az ételt .
Így nincsenek trükkök, kellő fényviszonyok és egyéb kellékek sem .
A látogató fantáziájára bízom elhiszi-e, hogy ízletes az általam készített étel.
Szeretnék köszönetet mondani a hűséges olvasóknak és azoknak is akik csak egy-egy recept miatt látogatják a Rozmaring &Ibolya blogot.
Nagyon boldog blogszületésnapot kívánok!! 5 év, bizony hosszú idő, és kívánok még blogírással eltöltött sokszor 5 évet.
VálaszTörlésÜdvözlettel: Gizi (a Gizi-receptjei blogból)
Kedves GIZI!
VálaszTörlésKöszönöm szépen a köszöntést és a jó kívánságokat,mert blogot írni jó, ahogy azt Te is tudod .
Jó kedvű főzést-sütést !
Üdv: Ibolya / Rozmaring & ibolya
Kedves Ibolya! Gratulálok az 5. születésnaphoz! Rendszeres olvasód vagyok, mert nagyon tetszenek a receptjeid! Bízom benne, hogy lelkesedésed nem fog elszállni és a továbbiakban is hasonló finomságokkal örvendeztetsz meg minket!
VálaszTörlésÜdvözlettel: Zsófi
Kedves Zsófi!
VálaszTörlésKöszönöm,hogy rendszeresen figyelemmel kíséred a bejegyzéseimet,s a biztatást is a folytatást illetően.Várlak szeretettel a jövőben is!
Üdv : Ibolya/ Rozmaring & ibolya